后勤處舉辦“走進食堂 走向理解”活動的通知
信息來源：后勤處 | 發布時間：2015-05-15???
各位師生：
您想了解學校食堂的運行嗎？您想零距離了解飲食制作過程嗎？歡迎您報名參加后勤飲食服務中心舉辦的"走進食堂走向理解"系列活動！
一、食堂開放日
活動時間：5月20日（暫定）下午14:30
活動地點：康莊食堂
參加人數：15人
參加人員：康莊校區學生
承辦單位：經濟管理學院學生會生活部
報名方式：有意向參加本次活動且不影響學習的學生請于5月19日前發送"姓名+院系班級"至洪一洋同學 18170503959
活動內容：工作人員將為大家介紹學校食堂食品原料購進渠道、參觀配菜間、食品庫房、加工間、烹飪間、備餐間等場所的食物處理流程，查看食品原材料索證索票、臺賬登記、餐具消毒登記、食品留樣記錄等各項登記記錄，讓你全面了解食堂環境和食品安全管理。聽取師生對學校食堂的建議，以便于飲食中心將可行性的建議實施到下一步的監管工作中。
二、廚藝培訓
活動時間：5月27日（暫定）下午14:30
活動地點：校本部三樓
參加人數：15人
參加人員：全校教職工
承辦單位：后勤分工會委員會
報名方式：有意向參加本次活動且不影響學習的教工請于5月23日前發送"姓名+單位 "至陳景彬老師18500305402
活動內容：安排校本部三樓餐廳特級廚師進行授課，主授菜肴制作和營養科學搭配，現場烹飪，現場講解，當場品嘗，理論與實踐結合，方法與技巧完美結合。如果您的另一半愿意來現場，我們熱烈歡迎，因為美食促進家庭和諧！
三、我的食堂我做主
活動時間：6月3日（暫定）下午14:30
活動地點：康莊校區食堂
參加人數：10人
參加人員：康莊校區學生
承辦單位：出版學院學生會生活部
報名方式：有意向參加本次活動且不影響學習的學生請于5月28日前發送"姓名+院系班級 "至王晨同學13488784879
活動內容：讓學生全程參與到菜單制定、采購、加工、烹飪、售賣、結算等過程，親身參與學校食堂采購、制作、管理環節，破解"舌尖上的懷疑"難題。
四、魔幻廚房——廚藝大比拼
活動時間：6月10日（暫定）下午14:30
活動地點：西校區食堂
參加人數：10人
參加人員：西校區研究生
承辦單位：研工部
活動內容：由大家學生各自發揮創意，創作水果拼盤作品，并各自為自己作品取名，秀出自己的風采。
報名方式：有意向參加本次活動且不影響學習的學生請于5月28日前發送"姓名+院系班級 "至陸地13426139118
其他相關事宜將于電話形式另行通知，參加活動人員以報名先后順序為參考。咨詢電話：60261089 60261219
后勤處
2015年5月15日
